O campista adora uma comemoração, não é mesmo!? O que é para ser só um bolinho se transforma em um grande evento, uma grande festa. E como toda festa boa, não pode faltar comida boa! De olho nesse mercado de festas e eventos em Campos, o empresário Rafael Marques Peçanha criou a Inovar Buffet, especializada em oferecer a experiência de uma equipe de garçons, pronta para servir uma variedade de salgadinhos e pizzas, entre outros.
Com atuação em toda a cidade de Campos, a Inovar Buffet não entrega só salgadinhos de qualidade, mas tem incluso no seu serviço, o preparo dos salgados durante todo o evento, além de bons garçons para servir, um verdadeiro buffet a domicílio. “Quem nos procura não precisa se preocupar com nada na parte das comidas. Nós levamos todos os nossos utensílios para o ambiente do cliente, os produtos que vão pré-prontos são finalizados no local, para garantir que tudo esteja fresco e que seja servido ainda quentinho. São 32 tipos de salgados, rodízio de pizzas, pipoca, cachorro quente, entre outros”, destaca Rafael.
O empresário Rafael conta que morava na capital Rio de Janeiro, onde era proprietário de uma casa de festa infantil. Em um movimento de buscar um lugar mais tranquilo para morar com a família, encontrou em Campos um bom lugar para viver, além de enxergar aqui um potencial para começar o seu negócio com o buffet em domicílio. “Em 2018 fizemos a primeira festa com a Inovar Buffet. Começamos com o buffet para festa infantil, e depois fomos entendendo que podíamos ampliar para outros tipos de eventos, como 15 anos, casamento, reuniões corporativas e confraternizações em geral”, conta o empresário.
Como um bom apreciador de festas também, Rafael comenta o que leva em consideração quando está como espectador em uma festa, e tenta entregar o melhor quando está como fornecedor. “Comer bem é uma experiência. O que a gente quer numa festa? sentar, conversar e comer uma boa comida, comida de qualidade e com variedade. A comida é um dos pontos mais importantes da festa, se não o mais importante. Além da qualidade e variedade, outro diferencial da Inovar Buffet é o rodízio de pizzas que é oferecido como opção, e se diferencia das mini pizzas”, complementa Rafael.
COMO FUNCIONA O SERVIÇO DA INOVAR BUFFET?
A Inovar Buffet não vende apenas os salgadinhos. O cliente compra a experiência dos salgados serem preparados e servidos na hora, no local escolhido pelo cliente. Além dos produtos, os pacotes incluem recepcionista, equipe de cozinha e garçons. O pacote é definido através do número de convidados e horas de festas, com quantidade de salgados ilimitada dentro da opção que ele escolher (festa adulto, infantil ou premium). “Temos pacotes a partir de 20 convidados que servem além dos salgadinhos de festas e das pizzas, espetinho de filé mignon, ovinhos de codorna com molho rosé, mini porções, batata frita e outros itens a depender do tipo de evento. Dentre a variedade de salgados, além dos tradicionais, se destacam o risole de camarão e camarão empanado, bolinho de feijoada, cubinho de provolone, salgado de queijo gorgonzola, quiche de brie com damasco e as sensacionais empadinhas de chocolate”, finaliza Rafael.
@inovarbuffet_campos
