O Inovar Buffet destaca-se como uma opção de excelência para eventos, oferecendo não apenas uma variedade irresistível de pratos, mas também um compromisso inabalável com a inovação culinária. Seja em casamentos, corporativos ou celebrações especiais, o Inovar Buffet transcende as expectativas, proporcionando uma experiência gastronômica única e memorável. Com mais de 60 funcionários trabalhando em até 7 eventos no mesmo dia, o Inovar Buffet iniciou os trabalhos após o casal Rafael e Renata, do Rio de Janeiro, vir morar em Campos em 2017, quando surgiu a ideia de montar um buffet, a princípio, em festas domiciliares.
“Com o tempo, a gente foi frequentando as festas infantis aqui em Campos, porque nossos filhos vieram para cá, se matricularam numa escola e começaram a surgir as festinhas de aniversário e tudo mais. Começamos a observar como eram os buffets, de um modo geral, na cidade, e a pensar na possibilidade de trabalhar com um buffet aqui também, pois já trabalhávamos com isso no Rio, na nossa casa de festas. A gente começou a pensar na ideia de trabalhar com um buffet para festas em domicílio, porque vimos que poderíamos ter um diferencial em relação aos demais. Nós trabalhávamos no Rio com uma grande variedade de salgados, eram 32 tipos de salgadinhos, uma variedade que a gente não costuma ver aqui nos outros buffets da cidade. Lá, trabalhávamos com rodízio de pizzas inteiras durante a festa, não eram mini pizzas. Então, eram coisas que, nas festas que a gente estava frequentando aqui, a gente não via. Em 2018, a gente estava inaugurando, fazendo a nossa primeira festa, com a ideia de inovar o buffet, desse jeito, nesses moldes, com 32 tipos de salgadinhos, com rodízio de pizzas e outras coisas mais”, explicou o proprietário da Inovar Buffet, Rafael Marques.
Ainda de acordo com ele, um grande diferencial na Inovar Buffet é o modo de servir os convidados das festas. “Servimos o tempo inteiro, a garçom fica o tempo todo no salão. Não tem aquela coisa do convidado ficar ali sentado, esperando, com aquela demora para passar um garçom para oferecer alguma coisa”. Rafael ainda informa que a equipe de garçons é bastante elogiada: “um outro diferencial que a gente tem, é que as pessoas elogiam muito a equipe, os garçons principalmente, pela simpatia, pela alegria, eles são de um modo geral muito despojados, interagem com o público, dançam, sabe? Eles realmente entram no clima da festa e isso é uma coisa que agrada muito aos convidados. ”
Segundo Rafael, desde a abertura da empresa em 2018, está dando tudo certo, com as pessoas gostando, indicando e tendo uma procura grande pelo seu serviço. “Estamos muito felizes com o sucesso, até chegamos a ganhar o prêmio ‘Melhores de Campos’, na categoria de buffet. ”
@inovarbuffet_campos
